CUCINA PER TUTTI
Un progetto che accoglie ogni bambino, così com’è
Traduzioni in LIS Lingua dei segni,
Comunicazione Aumentativa e Alternativa CAA
e Alta Leggibilità AL
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All’interno del corso troverai 15 video lezioni di Alice Cuocadè (2 ogni fine mese), ma soprattutto un grande lavoro di traduzione e accessibilità, pensato perché nessun bambino si senta escluso.
I contenuti sono pensati per bambini che incontrano difficoltà nel comunicare, nel mantenere l’attenzione, nel leggere o comprendere, per bambini con ADHD, DSA o fragilità cognitive.
Ma sono, in realtà, un dono per tutti i bambini. Perché semplificano senza impoverire. Perché rendono i passaggi più chiari. Perché trasmettono calma e sicurezza. Perché rispettano tempi diversi di apprendimento.
Perché parlano anche a chi impara guardando, ascoltando, muovendosi, sentendo con tutto il corpo.
Qui non c’è fretta.
C’è ascolto.
C’è presenza.
C’è cura.
Questo progetto nasce da una collaborazione volontaria e gratuita tra l’Associazione A.Tom.I., l’Istituto Nicolò Tommaseo di Torino, Alice Scarmagnani – Cuocadè e Nicola Noro, interprete LIS e LISt, performer LIS e IS e formatore.
Questo videocorso è pensato per bambine, bambini, ragazze e ragazzi che, attraverso un gesto semplice e quotidiano come cucinare, possono scoprire di saper fare, di poter scegliere, di essere capaci.
Per sentirsi più autonomi, più presenti, più aperti al mondo.
Ogni video è accompagnato da più modalità di fruizione, perché ognuno possa trovare il proprio modo di entrare nell’esperienza e seguire la ricetta senza doversi adattare, ma sentendosi accolto.
Le video lezioni includono:
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sottotitoli
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Comunicazione Aumentativa e Alternativa (CAA) e Alta Leggibilità (AL)
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Lingua dei Segni Italiana (LIS)
Le traduzioni in CAA e AL sono state curate con attenzione e sensibilità da Chiara Bracco e Simona Demarchi dell’Associazione A.Tom.I. dell'Istituto Nicolò Tommaseo di Torino.
La Lingua dei Segni Italiana è presente grazie a Nicola Noro, interprete e formatore LIS,
che ha portato nei video, con professionalità e grande cuore, il gesto, il corpo e la presenza.
A partire da gennaio 2026, ogni mese verranno pubblicate due nuove ricette, fino a creare un percorso di 15 video, tra dolci e salati.
In Cucina per Tutti, la cucina diventa un linguaggio che unisce.
Uno spazio in cui mescolare e impastare permette a ciascuno di esprimersi, di sentirsi parte, di trovare accoglienza, rispettando i propri ritmi e lasciando emergere la propria creatività.
CHI SIAMO
Chef e Culinary Coach
Alice Scarmagnani
Alice Scarmagnani è una Culinary Coach e Personal Chef veronese.
Cresciuta nella campagna veronese, usa la cucina come linguaggio di relazione, condivisione e scoperta.
Nel 2013 ha fondato Cuocadè, un progetto che unisce cucina, creatività e formazione, con cui ha coinvolto oltre 40.000 persone in esperienze culinarie rivolte a scuole, famiglie, gruppi e aziende.
Nel 2020 ha creato la prima scuola di cucina online per bambini e famiglie in Italia, portando la cucina di casa a diventare uno spazio quotidiano di autonomia e collaborazione.
Oggi progetta e conduce eventi di team cooking e team building per aziende e gruppi, guidando le persone in momenti di condivisione autentica, in cui la cucina diventa un linguaggio universale capace di creare connessione e collaborazione.
Accanto a questo, continua a realizzare anche esperienze di cucina dedicate ai bambini, mantenendo uno sguardo attento all’inclusione e al valore educativo del fare insieme.
Sito: www.cuocade.com
Interprete LIS
Nicola Noro
Nicola Noro è interprete e formatore in Lingua dei Segni Italiana (LIS), LIS tattile (LISt) e International Signs (IS) vicentino.
Laureato in Scienze del linguaggio all’Università Ca’ Foscari di Venezia, è specializzato in linguistica per la sordità e i disturbi del linguaggio.
Da anni lavora come docente, formatore e interprete, occupandosi di accessibilità, inclusione e formazione sui temi della sordità e delle lingue dei segni, collaborando con scuole, enti culturali e istituzioni in tutta Italia.
È traduttore artistico-musicale in LIS e IS e collabora con realtà come RAI e Teatro La Fenice di Venezia per la realizzazione di eventi e programmi accessibili, tra cui Sanremo ed Eurovision Song Contest.
Nel progetto Cucina per tutti ha curato la traduzione completa in Lingua dei Segni Italiana, contribuendo a rendere il corso realmente accessibile alle bambine e ai bambini sordi.
Sito: www.nicolanoro.com
Onlus
Associazione Tommaseo per l'Inclusione
è l’Associazione dell’Istituto Comprensivo Niccolò Tommaseo di Torino, nata
nel 2014 per promuovere una scuola inclusiva, capace di accogliere e
valorizzare ogni bambina e ogni bambino.
L’Associazione sostiene studenti con Bisogni Educativi Speciali, legati a
disabilità, disturbi evolutivi e situazioni di svantaggio socio-economico,
linguistico o culturale, operando senza scopo di lucro nell’ambito
dell’istruzione e della formazione.
A.Tom.I. crede in una scuola che risponde ai bisogni di ciascuno e che,
proprio per questo, diventa migliore per tutti.
Il progetto Cucina per tutti è stato curato da Chiara Bracco e Simona
Demarchi, che hanno seguito l’adattamento dei contenuti in Comunicazione
Aumentativa e Alternativa (CAA) e AL, contribuendo a rendere il percorso
realmente accessibile.
A.Tom.I. lavora ogni giorno per costruire opportunità concrete di crescita,
affinché nessun bambino resti indietro.
Sito: www.atomionlus.it
