Corso di cucina per adulti
PASTA FRESCA COLORATA E RIPIENA
Un corso pratico per imparare a realizzare, guidati da Alice di Cuocadè, pasta fresca colorata (con verdure) di vari formati e pasta fresca colorata e decorata ripiena con Mortadella, Ricotta e Pistacchi e/o Patate, Cipolla Caramellata e Provola.
Sabato 5 aprile dalle ore 10.00 alle 13.00
con degustazione finale di quanto preparato dai partecipanti
Villa Valmarana, Calcinaro di Nogara - Verona – Dépendance
Via Calcinaro 10, Nogara VR
👥 POSTI LIMITATI
👩🍳 COSA FAREMO?
Impasteremo e coloreremo la sfoglia con ingredienti naturali come spinaci, barbabietola, patate viola ecc.
Scopriremo:
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Come realizzare diversi formati di pasta: tagliatelle, orecchiette e farfalle
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Tecniche di laminatura della sfoglia a macchina e a mattarello
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Tecniche per creare pasta con inserti e motivi colorati
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Tecniche per realizzare ravioli e tortelli
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Prepareremo due ripieni golosi e bilanciati:
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Mortadella, Ricotta e Pistacchi – un abbinamento cremoso e saporito
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Patate, Cipolla Caramellata e Provola – un ripieno avvolgente e profumato
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Cuoceremo e degusteremo insieme le nostre creazioni (e potrai portarne a casa per condividerle con chi vuoi!).
👩🍳 Il corso è adatto a tutti (solo adulti), non serve esperienza in cucina, solo voglia di sperimentare!
45€ fino al 26 marzo anzichè 55€
Posti limitati
📍 Villa Valmarana: una location da sogno
Immersa nella campagna veronese, Villa Valmarana è una dimora storica dal fascino senza tempo, con un grande parco e un’atmosfera suggestiva. La sua dépendance rustica, accogliente e autentica, sarà il luogo perfetto per un’esperienza di cucina fuori dall’ordinario, dove sperimentare e rilassarsi in un contesto unico.
📽️ Scelta anche come set per i video di Zucchero Fornaciari nel 2020, Villa Valmarana è il posto ideale per lasciarsi ispirare e vivere un momento speciale.
Alice Scarmagnani: Esperienze di Cucina per Tutti
🥢 Esperienze di Cucina a Verona e Dintorni
Sono Alice Scarmagnani, insegnante di cucina, formatrice e organizzatrice di eventi. Fin da bambina, cresciuta nella campagna veronese tra i campi e la fattoria di famiglia, ho imparato il valore della semplicità, del cibo genuino e della condivisione. Da qui è nata la mia passione per la cucina, che oggi è il mio modo di raccontare storie, creare connessioni e offrire esperienze uniche.
🎭 Cucina e creatività
Per me la cucina è libertà e sperimentazione: credo che tutto abbia il suo spazio e il suo momento, dalle ricette più salutari a quelle più golose e scenografiche.
Il cibo è emozione, festa e condivisione, e attraverso i miei eventi voglio far vivere esperienze che uniscono, insegnano e fanno divertire.
👩🍳 Un percorso in continua evoluzione
Nel 2020 ho creato la prima scuola di cucina online per bambini, con oltre 700 lezioni in diretta e 12.000 famiglie coinvolte.
Ho frequentato corsi di cucina, pasticceria, cucina naturale, ma anche di comunicazione, teatro, marketing digitale, coaching e discipline olistiche, integrando tutto questo nei miei eventi per offrire esperienze coinvolgenti e su misura per ogni pubblico.
Oggi, con Cuocadè, creo esperienze personalizzate per bambini, adulti, aziende e turisti, portando la cucina oltre la semplice preparazione di un piatto. Cucinare è un viaggio, un racconto, un’emozione che ci avvicina e ci fa crescere, insieme.
📍 Dalla gestione eventi a Cuocadè
Dopo 15 anni nell’organizzazione eventi, tra showcooking, festival, cene di gala e progetti culturali, nel 2013 ho fondato Cuocadè, un progetto che unisce cucina, creatività e formazione.
Con Cuocadè, ho portato la cucina in scuole, musei, festival, aziende, eventi privati e culturali, facendo cucinare più di 40.000 persone tra bambini, famiglie e adulti.
📍 Servizi offerti:
✔ Corsi di cucina su misura per tutte le età
✔ Team building aziendali
✔ Esperienze di cucina per turisti a Verona e provincia
✔ Eventi privati, showcooking e percorsi formativi
📍 Hai un’idea? Creiamo insieme il tuo evento perfetto!
📩 Contattami: info@cuocade.com
📞 Tel: 3493179038
📍 Collaborazioni con brand e aziende
Negli anni ho avuto il privilegio di collaborare con brand e aziende del settore food e eventi, tra cui:
✔ Eataly Verona (insegnante di cucina dalla loro apertura)
✔ Centro commerciale Adigeo (organizzazione eventi di cucina per famiglie)
✔ Antico Molino Rosso (videoricette su farine biologiche e senza glutine)
✔ Volkswagen Group Italia (Junior Academy ed eventi aziendali)
✔ Sonia Peronaci & Giallo Zafferano (showcooking e corsi)
✔ Fulvio Marino (Festival della Letteratura di Alessandria – conduzione evento)
✔ Andrea Cesaro (chef di Celebrity Chef – showcooking per Giovanni Rana, liquirizia Amarelli e tanti altri eventi)
✔ Leroy Merlin, FICO Bologna, Wide Group Assicurazioni, Otto in Cucina (eventi esperienziali e formazione)
✔ Festival e eventi culturali (Lago di Garda in Love, Festival dell’Autunno a Trento, Centrale del Latte di Verona e Vicenza, scuole e musei e molti altri)
✔ Conduzione eventi e interviste a registi e autori, tra cui Guido Chiesa e Nicoletta Micheli
➡ Scopri Chi sono QUI
📌 Lavoro con passione per creare eventi coinvolgenti, sia in ambito culinario che culturale, rendendo ogni esperienza unica e immersiva.
Clienti felici
