Alice Scarmagnani: Esperienze di Cucina per Tutti
Ciao! Sono Alice, fondatrice di Cuocadè, il primo brand di cucina itinerante nato nel 2013 per portare la gioia della cucina nelle vite di bambini e famiglie. Negli anni, la mia passione ha toccato il cuore di oltre 30.000 bambini e famiglie in tutta Italia, da Verona a Milano, da Bologna al Lago di Garda e oltre.
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La Cucina Come Esperienza di Crescita e Condivisione
Credo che la cucina sia molto più di una semplice preparazione di piatti: è un’esperienza che coinvolge, emoziona e unisce. È un linguaggio universale che insegna valori importanti ai bambini e che diventa un momento di crescita per le famiglie, un'opportunità di aggregazione per gli adulti e un'esperienza formativa per aziende e professionisti.
ho frequentato numerosi corsi di cucina per ampliare le tecniche e le mie conoscenze, ho studiato diversi metodi educativi basati sull’ascolto e l’empatia, , ho seguito corsi di teatro e approfondito la comunicazione efficace. Amo la natura e la crescita personale, elementi che arricchiscono ogni mia esperienza culinaria e didattica, arricchendo il mio approccio con competenze trasversali. Nei miei laboratori per bambini e ragazzi, la cucina diventa uno strumento educativo per sviluppare autonomia, autostima e creatività. In famiglia, è un’occasione per costruire ricordi preziosi e momenti di qualità. Per gli adulti e le aziende, è un'opportunità per riscoprire il piacere del fare insieme, sperimentare nuove tecniche e valorizzare la collaborazione.
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Un Percorso di Esperienza e Collaborazioni
Nel corso degli anni, ho ampliato le mie competenze collaborando con chef, aziende e brand del settore food, organizzando showcooking, eventi e percorsi di cucina per adulti e bambini. Ho avuto l’opportunità di lavorare con Eataly Verona, Antico Molino Rosso, Sonia Peronaci di Giallo Zafferano, Fulvio Marino e molte altre realtà rinomate, portando la mia passione per la cucina e la comunicazione a un pubblico sempre più ampio.
Sono stata giudice in concorsi gastronomici e ho condotto eventi culturali, intervistando personalità del cinema e della cultura, tra cui il regista Guido Chiesa e Nicoletta Micheli. Inoltre, collaboro con realtà aziendali come Volkswagen Group Italia per eventi e format innovativi.
Dalla Cucina Live alla Formazione Online
Dopo anni di esperienza dal vivo, nel 2020 ho creato la prima scuola di cucina online per adulti e bambini, unendo cucina, comunicazione e creatività. I miei corsi non sono solo lezioni di cucina, ma vere e proprie esperienze che insegnano a sperimentare, migliorare le abilità e condividere la passione per il cibo.
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Collaborazioni, Showcooking ed Eventi
Ecco alcune delle realtà con cui ho collaborato nel tempo:
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✔ Eataly di Verona (insegnante di cucina dalla loro apertura)
✔ Antico Molino Rosso (video ricette per promuovere ingredienti e tecniche di cucina anche per intolleranza al glutine e celiaci)
✔ Centro commerciale Adigeo di Verona (eventi)
✔ Lago di Garda in Love (eventi)
✔ Sonia Peronaci (Giallo Zafferano – showcooking e corsi a Sonia Factroy a Milano)
✔ Fulvio Marino (Festival della Letteratura di Alessandria – conduzione evento e intervista)
✔ Andrea Cesaro (chef di Celebrity Chef con Alessandro Borghese – showcooking per Giovanni Rana e il conte Amarelli di Liquirizia Amarelli e moltissimi eventi insieme da oltre 10 anni)
✔ Viviana Dal Pozzo (Food blogger di Cosa ti preparo per cena - Organizzazione di 10 spettacoli per la promozione del suo libro "La torta di mele più buona del mondo")
✔ Leslye Pario (nutrizionista e scrittrice - Video corsi di cucina per adulti sulla sua Calma School online)
✔ Associazione Cuochi Scaligeri (Team building per oltre 100 persone)
✔ Leroy Merlin (Corsi di cucina ed eventi)
✔ Volkswagen Group Italia (Junior Academy VGI ed eventi aziendali)
✔ Giudice in concorsi gastronomici (esperienza nella valutazione di piatti per competizioni culinarie, con focus su ingredienti e tecniche di preparazione)
✔ Conduzione di eventi culturali con interviste al regista Guido Chiesa e a Nicoletta Micheli ( Classe Z - Fuga di Cervelli - Belli di papà e molti altri film con attori famosi)
✔ Fielmann, Butterfly Arc casa delle farfalle e bosco magico, Centrale del Latte di Verona e Vicenza, Wide Group, Festival dell’autunno a Trento, Festival delle famiglie Andalo e Molveno, Orto Botanico del Monte Baldo, Otto in cucina di Bologna, Fico di Bologna, scuole, musei e molti altri.
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Esperienze Coinvolgenti e Uniche
La mia missione è portare la cucina oltre la semplice preparazione di ricette: voglio creare eventi immersivi, showcooking coinvolgenti e momenti di formazione che possano lasciare un segno. Sia che si tratti di un laboratorio per bambini, un corso per adulti o la conduzione di un evento, il mio obiettivo è trasmettere passione, emozione e creatività.
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La Cucina Come Metafora della Vita
La cucina è una metafora della vita: si impara a dosare, impastare e mescolare, ma anche a gestire le emozioni, affrontare le difficoltà e trovare soluzioni. Ogni ingrediente racconta una storia, ogni piatto diventa un’opportunità per scoprire, sperimentare e condividere.
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Se vuoi scoprire un nuovo modo di vivere la cucina, ti aspetto nei miei laboratori, corsi o eventi, per un viaggio all’insegna del gusto, della creatività e della crescita!