Crumble di fragole facile e squisito

 

 

Oggi vi propongo un crumble buonissimo, velocissimo e...squisito: il crumble di fragole.

Conquisterà proprio tutti!!!

Io l'ho fatto anche con farina senza glutine.

Le dosi che vi metto sono quelle che io uso nei laboratori, quindi....moltiplicate, moltiplicate, moltiplicate direi per 5 o 6 volte per una pirofila rotonda.

Io ho usato le vaschette monoporzione rettangolari di alluminio (tipo quelle delle patatine).

 

Ingredienti:

Per la pasta crumble

20 gr di farina (per la versione senza glutine usate una miscela di farina già pronta senza glutine)

10 gr di zucchero (meglio se di canna)

12 gr di burro

 

5 fragole

un cucchiaino di zucchero

qualche goccia di limone

 

 

Di seguito le immagini per procedimento indicato sotto:

 

1) Per prima cosa tagliate le fragole a cubetti, mettete un cucchiaino di zucchero e qualche goccia di limone. Mescolate bene.

2) Occupiamoci della pasta crumble. Unite farina, burro a pezzetti e zucchero.

3) Con la punta delle dita create delle briciolone.

4) Mettete le briciole di pasta sulle fragole ed infornate a 180 gradi per 15 minuti (20/25 se in pirofila fino a quando sarà dorato).

5 e 6) Crumble con farina con glutine e senza (rimane sempre un po' più bianco).

 

Super buono da provare!!!

 

 

Please reload

Post in evidenza

Team building di cucina

1/10
Please reload

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now