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Torta di mele senza glutine e senza burro


Tempo di cottura: 30 minuti.

Ingredienti:

  • 160 gr farina di quinoa,

  • 100 gr di zucchero di cocco

  • 100 gr di latte di nocciole

  • 80 gr di olio di girasole deodorato

  • 50 gr farina di mandorle

  • 3 uova

  • 30 gr di cacao amaro

  • 10 gr di cremor tartaro

  • 2 mele golden


Unite uova, latte, olio e zucchero. Mescolate bene ed aggiungete le farine, il cacao e il lievito. Bagnate e strizzate la carta forno e versate l'impasto in una tortiera da 24 cm. Tagliate a spicchi le mele e disponetele a raggiera infilandole nell'impasto. Cuocete in forno statico preriscaldato a 170 gradi per 30 minuti.

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