Torta al cioccolato senza glutine, senza lattosio, senza zucchero
INGREDIENTI:
80 gr di farina di quinoa (puoi usare anche quella di riso)
80 gr di acqua
80 ml di olio vegetale (dal sapore delicato)
60 gr di mandorle
50 gr di uvetta passa
20 gr di cacao amaro in polvere
2 mele
2 uova
1 limone non trattato
8 gr di lievito per dolci
50 gr gocce di cioccolato fondente (da dividere tra il contenuto per la torta e quelle da scaldare a bagnomaria)
marmellata di ciliegie senza zucchero o ciliegie con cui fare la salsa
Diametro tortiera 20 cm
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