Rotolo di frittata farcito

Questa è un’idea per far mangiare le verdure ai bambini inserendole direttamente nell’impasto della frittata al forno.

Gli ingredienti sono semplici e mentre la frittata si cuoce potete fare altro.

INGREDIENTI:

• 8 uova

• mezzo peperone

• 1 carota

• 1 zucchina

• 1 mozzarella

Farcite la frittata con quello che preferite