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Mele allo zenzero al forno - merenda o colazione veloce


Questa merenda o colazione è davvero deliziosa, per prepararla ci vogliono meno di 5 minuti. Per me questo è proprio un confort food nelle giornate fredde.

INGREDIENTI PER UNA COPPETTA:

✅1 MELA 🍎 ✅15 CHICCHI DI UVETTA SULTANINA ✅3 MANDORLE ✅1 FICO SECCO (FACOLTATIVO) ✅ZENZERO IN POLVERE ✅CANNELLA

Basta tagliare a fette una mela, la si mette nella carta forno e la si impacchetta tipo caramella. La mettete in forno microonde per 1 minuto alla massima potenza. Nel frattempo in un pentolino con poca acqua mettete 15 chicchi di uvetta sultanina e se volete anche un fico secco. Lasciate cuocere il tempo di tritare 3 mandorle. Mettete la mela in una coppetta, aggiungete l uvetta, le mandorle e un quarto di cucchiaino di polvere di zenzero. Mescolate e la merenda è pronta. Potete spolverare anche con un po'di cannella.

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