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Gelati di frutta facilissimi senza gelatiera

Qual'è il vostro gusto di gelato preferito? 🍦

L'estate ormai è arrivata e con lei la stagione dei gelati.


Preparare i gelati in casa con i bambini è davvero facilissimo!

Sono squisiti!


Oggi vi propongo due versioni: una su stecco che potrete fare con i vostri bambini e un'altra di gelato in pallina sempre di sola frutta e senza gelatiera.


Oltre ad essere facilissimi fanno anche bene perché contengono buonissima frutta e niente zucchero.


Eccovi il primo: gelati su stecco.


Ingredienti:

  • 1 banana

  • una manciata di mirtilli e lamponi

  • fragole

  • cacao

  • yogurt alla frutta o bianco

  • sacchetti da freezer

  • stampini per gelati oppure barattolini e cucchiaini di plastica o di acciaio da usare come bastoncini se non avete i bastoncini di legno per gelati.

Fate tagliare ai bambini la frutta.

In ogni sacchetto da freezer inserite un frutto tagliato a fette.

I bambini potranno schiacciare la frutta con le mani (con il sacchetto chiuso) di modo da renderla una purea.


In questo modo potranno sentire le diverse consistenze della frutta.


Nel sacchetto con la banana potete aggiungere un cucchiaino di cacao. Banana e cacao sono un ottimo abbinamento!


Ovviamente questa procedura può essere fatta anche con il frullatore.


Una volta che tutta la frutta è pronta versatela negli stampini alternando diversi frutti e inserendo anche dei cucchiaini di yogurt. Non dovete seguire un ordine preciso, ma usare la fantasia con i vostri bambini.


Una volta versata la frutta e lo yogurt negli stampini, mettete al centro dello stampino il cucchiaino e posizionate in freezer per 3 ore.


Una volta congelati i gelati saranno pronti per essere gustati in qualsiasi momento.

Per toglierli dallo stampino basterà attendere 10 minuti fuori dal freezer oppure metterli sotto l'acqua corrente, un po' calda, per qualche istante di modo che sia più facile estrarli. Facilissimo!


Gelato cremoso in coppetta.


Ingredienti:

  • 2 banane

  • 6 pesche

  • mandorle tritate

Tagliate a pezzi la frutta e mettetela in sacchetti da freezer nel congelatore per 4/5 ore.

Una volta estratta dal freezer frullatela a più riprese con un mixer o frullatore. Non aggiungete acqua. Il gelato è pronto per essere gustato. Potete guarnire con delle mandorle tritate grossolanamente da mettere direttamente sulla coppetta.

Vi consiglio di estrarre dal freezer la frutta che vi serve per le porzioni di gelato cui avete bisogno.

Se ricongelate quello avanzato poi sarà più difficile frullarlo.


Potete realizzare anche uno squisito gelato alla banana e cacao frullando insieme alle banane ghiacciate qualche cucchiaio di cacao.

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