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Banana bread senza glutine e senza zucchero

Aggiornato il: set 9

Ottimo come colazione e merenda. Questo banana bread senza zucchero, senza glutine e senza latticini è davvero squisito oltre ad essere facilissimo da fare!


INGREDIENTI:

  • 250 gr di farina di riso e quinoa (potete anche modificare con la farina che preferite). Io uso la farina Antico Molino Rosso

  • 2 uova

  • 2 banane mature

  • 65 gr di olio di girasole deodorato (o altro olio vegetale dal sapore delicato)

  • 65 gr di sciroppo d'agave o acero

  • una bustina di lievito per dolci

  • un cucchiaino di cannella in polvere

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