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14 lug 2020
1 min

Rotolo di frittata farcito

Questa è un’idea per far mangiare le verdure ai bambini inserendole direttamente nell’impasto della frittata al forno. Gli ingredienti...

14 lug 2020
1 min

Insalata di pollo facile e veloce con maionese

INGREDIENTI: 500 gr di petto di pollo a fette un cespo di lattuga 3 pomodorini 1 o 2 cucchiai di maionese fatta in casa INGREDIENTI PER...

14 lug 2020
1 min

Focaccia di farro e patate

INGREDIENTI: 500 gr di farina semintegrale di farro monococco 12 gr di lievito di birra 150 gr di patate lesse (peso da cotte) 1...

14 lug 2020
1 min

Sogliola alla mugnaia facile, veloce e gustosa

INGREDIENTI: 4 filetti di sogliola farina di riso o quinoa q.b. (o altra farina se preferisci) 1 limone non trattato prezzemolo burro...

14 lug 2020
1 min

Branzino in padella

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 gr di filetti di branzino 10 pomodorini 1 spicchio di aglio prezzemolo sale olio extravergine di oliva In...

14 lug 2020
1 min

Cotoletta di pollo impanata al forno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 6 fette di filetti di pollo farina di mais q.b. 2 uova sale 1 limone non trattato Battete i filetti di pollo....

14 lug 2020
1 min

Torta di mele e mandorle senza zucchero, senza latte, senza glutine

La cremosità delle mele, la croccantezza delle mandorle, la dolcezza dell’uvetta e l’amaro del cioccolato fondente. Una torta fatta di...

14 lug 2020
1 min

Tortine dolci di radicchio e nocciole senza zucchero

INGREDIENTI PER 12 TORTINE: 180 GR DI FARINA DI RISO INTEGRALE 60 GR DI FARINA DI NOCCIOLE (OTTENUTA FRULLANDO LE NOCCIOLE INTERE) 220 GR...

14 lug 2020
1 min

Biscotti di zucca e nocciole buonissimi

Volete preparare dei biscotti sani, genuini e nutrienti per i vostri bambini? Ecco i biscotti alla zucca e nocciole, senza glutine appena...

14 lug 2020
1 min

Scaloppine di pollo ai funghi

Realizzare queste scaloppine è davvero facile e veloce ed è gia compreso anche il contorno. Qui vi propongo due modi: il primo classico...

14 lug 2020
1 min

Cotolette di zucca al forno

Queste cotolette sono davvero deliziose e sono un modo per far mangiare la verdura ai bambini. INGREDIENTI: Mezza zucca gialla (sono...

14 lug 2020
1 min

Burger di cavolfiori e patate

Questi burger di cavolfiori sono un ottimo modo per far mangiare la verdura ai bimbi, ma anche un modo per servire il cavolfiore in modo...

14 lug 2020
1 min

Brownies di batate senza zucchero

Avete mai provato i brownies di batata? sì avete letto bene Batata, non patata. Potete trovarla al supermercato o negozi bio. Se cercate...

11 lug 2020
1 min

Burger di cavolfiore e patate

Questi burger di cavolfiori sono un ottimo modo per far mangiare la verdura ai bimbi, ma anche un modo per servire il cavolfiore in modo...

11 lug 2020
1 min

Polpettine di vitello

Come sapete mi piace sperimentare nuove ricette e nuovi abbinamenti. Oggi vi propongo queste polpettine di vitello alle quali ho abbinato...

11 lug 2020
1 min

plumcake di verdura

INGREDIENTI: 2 uova, 140 gr di farina di quinoa (o farina di riso integrale) 150 gr di patate lesse 1 cipolla 1 peperone 1 zucchina olive...

11 lug 2020
1 min

Salsa di avocado

Vi presento la salsa guacamole a modo mio. Noi la preferiamo senza cipolla e pomdori, quindi diciamo che è una salsa di avocado che...

11 lug 2020
1 min

Torta di pere e cioccolato senza glutine, senza lattosio, senza zucchero

INGREDIENTI: 3 pere 3 uova 110 gr di zucchero di cocco integrale 100 gr di olio di vinacciolo (o olio di riso) 170 gr di farina di quinoa...

11 lug 2020
1 min

Torta di zucca e nocciole senza zucchero e senza glutine

INGREDIENTI: 250 gr di zucca cotta 2 uova 120 gr di datteri denocciolati 100 gr di farina di quinoa o riso 60 gr di olio vegetale (dal...

11 lug 2020
1 min

Merluzzo in umido facile e veloce

INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 600 gr di filetti di merluzzo congelati 1cipolla tritata 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di passata di pomodoro...